目前，陜西省馬鈴薯播種面積460萬畝，僅次于小麥和玉米。馬鈴薯生產主要分布在陜北和陜南地區，但機械化程度嚴重滯后，除陜北現代農業園區馬鈴薯生產全程機械化水平達90%以上，陜北其他普通大田平均水平不足30%；陜南除耕整地基本為機械化外，其他生產環節主要靠人力和畜力作業。
    陜西省今后將在陜北長城沿線風沙區，主要開展規模化種植，主推大型機械耕整、激光平地、施肥、起壟、播種、噴灌、殺秧、收獲等機械化技術，從關鍵環節機械化向全程機械化發展。在陜北黃土高原丘陵溝壑區，以及陜南秦巴山區，主要以引進、示范、推廣中小型耕作、種植、收獲機械為主，初步實現關鍵環節機械化。
    為全面提升馬鈴薯機械化水平，大力扶持農機專業合作社等新型經營主體。力爭到2020年，全省各個產區馬鈴薯種植和收獲機械化水平提高30%以上，綜合機械化水平突破40%。